先日、経営者のお友達の バースデーパーティに参加 させていただきました。 時間の都合上 1次会のお食事会がメインで 参加したのですが お食事会はウニづくしの ディナーコースでした。 ウニのお刺身 ウニの前菜 ウニのカルパッチョ ウニスープ ウニバゲット ウニと伊勢エビのお魚料理 ウニと極上肉のうにく ウニの土鍋ご飯 ウニのアイスクリーム 全てにウニが ふんだんに使われてて すごかったですｗ それもさることながら わたしが感動したのは それをオーガナイズして下さった 経営者さんの交渉術でして！ ...